Sanduíche de carne louca – 1h20 (+4h de geladeira) Rendimento: 20 unidades Dificuldade: fácil Ingredientes:1/2 xícara (chá) de azeite1kg de fraldinha limpa4 xícaras (chá) de água1 cebola picada1 colher (sopa) de alho picadoSal a gosto1 canela em pau4 xícaras (chá) de tomate picado1 pimenta dedo-de-moça picada5 colheres (sopa) de salsa picada5 colheres (sopa) de cebolinha verde picada2… Continue a ler Sanduíche de carne louca
Medalhão com molho madeira – Tempo: 1h Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil. Ingredientes:6 medalhões de filé-mignonSal e pimenta-do-reino6 fatias finas de bacon4 colheres (sopa) de manteiga1 cebola ralada1 colher (sopa) de farinha de trigo1 e 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco1 xícara (chá) de champignon laminado Modo de preparo:Corte a peça de filé-mignon em pedaços generosos.Tempere o filé-mignon com… Continue a ler Medalhão de filé-mignon ao molho madeira
Picanha grelhada na churrasqueira – Tempo: 30min Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil Ingredientes:1 peça de picanha em bifes grossos (1 kg)Sal grosso a gostoFarofa para acompanharMolho vinagrete1 cebola picada3 tomates picados1 pimentão amarelo picado1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado3 colheres (sopa) de óleoSuco de 1 limãoSal a gosto Modo de preparo:Para o vinagrete, misture em uma… Continue a ler Picanha grelhada na churrasqueira
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